2021er “Tempranillo Blanco”, Conde Valdemar, Rioja DOC, Spanien

Bodegas Valdemar verfügt als eines der wenigen Häuser über Top-Lagen sowohl in der Rioja Alta als auch in Alavesa und Baja. Verarbeitet werden ausschließlich Trauben aus eigenem Anbau, und zwar nur die typischen Rebsorten wie Tempranillo, Mazuelo, Garnacha, Graciano und Maturana. Bis heute zählt Bodegas Valdemar zu den technologisch fortschrittlichsten Kellereien Spaniens. An kaum einem anderen Ort fließen Erfahrung, Können und Innovationsdrang so gekonnt in die Weinbereitung.

Nichtsdestoweniger kann die Familie Bujanda bei allem Zukunftsstreben voller Stolz behaupten, den klassischen Rioja Wein-Stil entscheidend mitgeprägt zu haben. Seit fünf Generationen besteht ihr Markenzeichen aus dem Miteinander von Terroir-Treue, ausgewogener Balance von animierender Frische, reifer Frucht, Holz und großer Eleganz. Dieser Stil findet sich besonders klar in ihren klassischen Rioja-Weinen der Conde Valdemar Serie wieder.

1889 pflanzte Joaquín Martínez Bujanda die ersten Rebstöcke auf dem steinigen Boden in Oyón. Seitdem ist eines tief in der DNA der Familie verankert: Stets der Beste und gleichzeitig der Innovativste zu sein. So führte man in den 1980er-Jahren als erster in Europa die computergesteuerte Gärtemperaturkontrolle ein. Eine Entscheidung, die wegweisend für einen neuen Stil in der Rioja war. Die erste Reserva aus
100 % Garnacha und der erste spanische im Holzfass gereifte Weißwein stehen ebenfalls auf der Habenseite. Die Liste ließe sich noch ewig weiterführen.

Verkostungsnotiz Der vegane Wein, eine absolute Rarität, präsentiert sich in strohgelber Farbe mit grünen Reflexen. In der Nase liegen intensive und typische Aromen von Pfirsich, Aprikose, Ananas und Melone in Harmonie mit Düften nach Orange- und Mandelblüte. Ein ausgeglichener Wein, der am Gaumen mit Körper und Cremigkeit überzeugt. Das frische Mundgefühl wird abgerundet durch einen langen und geschmackvollen Abgang.

Speiseempfehlung Ideal als Aperitif. Wunderbar zu Jakobsmuscheln, aber auch zu anderen Muscheln. Perfekt zu Kabeljau, marinierten Anchovis und gegrillten Sardinen. Aber auch exzellent zu Vorspeisen wie Reis mit Tintenfisch, Garnelen, Krabbensalat und Austern.

Prämierungen

Etliche Auszeichnungen haben die Qualität der Conde Valdemar Weine immer wieder unter Beweis gestellt. Unter ihnen so Gewichtige wie der „Critics Choice Award“ des Wine Spectator, der als einer der angesehensten Auszeichnungen der Weinszene gilt. Darüber hinaus hat Robert Parker das Portfolio als „excellent“ eingestuft und laut Wine & Spirits gehört die Bodega zu den „Top 5 Rioja-Erzeugern der letzten 25 Jahre“.

SERVIERTEMPERATUR 6 bis 8°C

 

Enthält Sulfite. Jahrgangswechsel und Abverkauf vorbehalten. 13,5% vol.