2021er “Fisgas” rosé halbtrocken, D’Origem, Douro-Tal

Mit einer wunderbaren Restsüsse, fruchtig, mit klaren Erdbeernoten kommt dieser Rosé aus dem Douro-Tal ins Glas. Als einziger halbtrockener Wein aus Portugal in unserem Sortiment überrascht der “Fisgas” mit seiner Würze, die in spannendem Kontrast zur Süsse (über 20 Gramm pro Liter) steht.

Obwohl für uns Portugal und die Portugiesen ohne ihren süssen Portwein kaum vorstellbar erscheinen, ist es um so erstaunlicher, dass restsüsse Weine in Portugal bisher kein Thema waren. Paulo hat sich glücklicherweise mit diesem charakterstarken Rosé-Wein an das Thema herangewagt – der Fisgas ist ein aussergewöhnlicher Tafelwein, hergestellt aus den typischen Portwein-Rebsorten.