Region: Athen, Griechenland
Erzeuger: Karpèa
Klassifizierung: Natives Olivenöl Extra vergine
Erzeuger:
Karpèa ist ein griechisches Familienunternehmen, das seit Jahrzehnten bestes, griechisches Olivenöl herstellt und exportiert.
Sein Name bezieht sich auf das griechische Wort Karpos, welches so viel wie Frucht oder Getreide bedeutet. In diesem Fall steht Karpos für die altehrwürdige, goldene Ernte, die jedes Jahr von den Olivenbäumen getragen wird.
Die einzigartige Kombination aus mediterranem Klima, viel Sonne, stetiger Meeresbrise, Bergen mit trockenem Land, mehrere hundert Jahre alten Olivenbäumen sowie einer kleinen, traditionellen Herstellung, machen die Produkte von Karpèa zu etwas ganz Besonderem.
Karpèa Bio-Olivenöl Extra vergine, ist ausgezeichnet für seinen Geschmack und stammt aus ausgewählten biologisch angebauten Olivenhainen.
Es wird auf umweltfreundliche Weise ausschließlich aus Oliven hergestellt, die zum richtigen Zeitpunkt der Reifung per Hand gepflückt -und noch am selben Tag zur Olivenmühle gebracht werden.
Es stammt aus Olivenhainen von Produzenten, mit denen Karpèa langfristige Beziehungen der Zusammenarbeit und des Vertrauens aufgebaut hat. Es werden seit Jahren keine chemischen Düngemittel und Insektizide verwendet. Karpèa Bio-Olivenöl extra vergine ist ein, von einer autorisierten Kontrollstelle zertifiziertes Bio – Landwirtschaftsprodukt.
Verkostungsnotiz:
Intensives Grün bis Goldgrün;
Mittelintensive Fruchtigkeit mit Noten von Apfel, Banane und getrockneten Nüssen. Angenehm fruchtiger Geschmack mit würzigen Tönen.
Speiseempfehlung:
Verwenden Sie dieses Olivenöl für Salatdressings, zu Fisch und Meeresfrüchten, zu Nudeln, zu Gemüse.
Das Olivenöl ist zum Braten und Backen geeignet.
Kühl und vor Lichteinstrahlung geschützt aufbewahren.
