"Giare Chardonnay", Distilleria, Marzadro, Nogaredo, Italien

 

 

Grappa aus einzelner Rebsorte mit feinem und elegantem Duft und intensiv-trockenem Geschmack. Der durch die Bagnomaria-Destillation von Chardonnay-Trester im diskontinuierlichen Brennkolben gewonnene Grappa, reift mindestens 36 Monate in kleinen Eichenfässern mit einem Fassungsvermögen von 225 Litern. Während der Reifezeit verfolgt der Brennmeister mit Aufmerksamkeit die Entwicklung des Blend und überprüft Geschmacksrichtungen und Aromen, bis ein einzigartiges Gleichgewicht erreicht ist.

 

Duft: fein, elegant

 

Textur: weich, trocken

 

Alkoholgehalt (% Vol.): 45
Reifung: 36 Monate
Inhalt (cl.): 20


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