2019er Simonsvlei rosé, Paarl, Südafrika

Weinregion:       Paarl, Südafrika

Weinerzeuger:    Simonsvlei

Rebsorte(n):      100% Shiraz

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Weingut / Erzeuger:


Das Weingut Simonsvlei wurde im Jahre 1945, nach dem zweiten Weltkrieg, von einer Gruppe von Weinfarmern gegründet. Der Name "Simonsvlei" ist eine Zusammensetzung des Namens des Gründers der südafrikanischen Weinindustrie "Simon van der Stel" und der Bezeichnung für die Moorlandschaft in diesem Gebiet: "vlei". Wie Simon van der Stel herausfand, eignet sich die Lage in der das Weingut seinen Sitz hat ideal für die Weinproduktion: das kühle Mikroklima ist eine perfekte Voraussetzung um Weinreben von hoher Qualität anbauen zu können. Durch die vorherrschenden Winde werden sowohl die Weinkeller als auch die Reben auf eine natürliche Art und Weise gekühlt. Exzellente Bedingungen, um qualitativ hochwertige Weine herstellen zu können!

 

Verkostungsnotiz:

 

In der Nase Aromen von Beerenfrüchte, herrlich fruchtig mit Noten von Pflaumen, rote Sommerfrüchte mit feiner Säure und fruchtigen Nachhall.

 

Speiseempfehlungen:

 

Passt hervorragend zu Fischgerichte, zu Geflügel oder auch sehr gut, um ihn solo zu genießen.


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